Whelk Rillettes

Whelk Rillettes

Formerly fished by women and children to be sold to Terre Neuvas, the whelk is today revisited, thanks to its amazing and subtle recipe. Let yourself be transported and find the simple and natural flavors of yesteryear.

Composition
Ingrédients
Bulots* (31.5%), lieu**, crème liquide, noix de Saint Jacques***, échalotes, beurre, farine de blé, persil, protéines de lait et lactose, ail, sel de Guérande, piment d’Espelette, poivre, Coriandre.*Buccinum undatum, origine Atlantique Nord Est. **Pollarchius virens, origine Atlantique Nord Est. ***Chlamys opercularis, origine Atlantique Nord Est. Traces éventuelles de crustacés, céleri et moutarde.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Calories 173 kcal ou 723 kJ
Matières grasses 11 g
dont Acides gras saturés 7,5 g
Glucides 4,8 g dont Sucre 0,9 g
Protéines 14 g - Sel 0,8 g
  • weight : 100gr
  • Price per kg : 46€

4,60 € tax incl.

(Including 1 % donated to the SNSM)

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