Rillettes bio & Tartares

Les recettes de notre gamme bio sont élaborées à partir d'ingrédients issus de l'Agriculture Biologique et à partir de matières premières issues principalement de bateaux de pêche côtière, respectueux de la préservation de la ressource ou de poissons d'élevage certifiés AB.

  • Cuisinée à partir de filets de saumon et de saumon fumé issus de l’Agriculture Biologique (51%) , découvrez cette recette authentique et savoureuse. Joliment rosées et parfumées, nos rillettes fines et onctueuses se dégustent parfaitement sur des blinis.

    5,90 € Disponible
  • De savoureuses rillettes riches en filets de Truite (50%) issus de l’agriculture biologique d’origine Bretagne et cuisinées avec une pointe de Poivre vert. A déguster sur toasts en apéritif ou en entrée accompagné de pain toasté et d’une salade verte.

    5,90 € Disponible
  • Découvrez cette recette de Rillettes de Noix de Saint Jacques cuisinées à la Bretonne, la plus apprécié des fins gourmets ! Riches en fibres délicates et fondantes (47%), ces rillettes dévoilent toutes les saveurs des noix de Saint Jacques cuisinées avec du beurre, des échalotes et du persil issus de l’Agriculture Biologique. Un vrai régal !

    6,90 € Disponible
  • Laissez-vous séduire par ces Rillettes de Sardine au Piment d’Espelette riches en filets de sardines (62%) pêchées à la bolinche en Bretagne. Confite au four dans notre atelier, retrouvez le goût authentique de la sardine relevée d’une pointe de piment de Cayenne Bio pour une recette à la fois subtile et savoureuse.

    5,60 € Disponible
  • Subtil mélange iodé de 4 algues fraîches BIO récoltées à la main sur nos côtes bretonnes (Laitue de Mer, Dulse, Nori, Wakamé) notre Tartare d’Algues BIO est cuisiné avec de l’Huile d’olive et des Carottes. Croquant en bouche, retrouvez le subtil goût des algues à travers cette recette fraîche et iodée. Idéal en accompagnement de salades de légumes ou sur...

    5,95 € Disponible
  • Découvrez nos croûtons à l’ail BIO, confectionnés par la dernière biscotterie artisanale de France à partir de blé 100% français, sans colorant ni conservateur. Leur texture croustillante et leur pointe d’ail accompagnent à merveille nos soupes de poissons et de crustacés !

    3,50 € Disponible