Connaissez vous le Yuzu?

January 2018
Connaissez vous le Yuzu?

Le Yuzu

Le Yuzu est un agrume acide entre la mandarine et le citron originaire de l'est de l'Asie.

C'est un fruit très consommé dans la cuisine japonaise qui bénéficie des propriétés de bon nombre d'agrumes. Source d'antioxydants, riche en vitamine C, on l'utilise pour la bonne santé osseuse et pour ses propriétés anti-inflammatoire.

Notre Moutarde Yuzu & Nori

Finement selectionnée, notre moutarde alliée au Yuzu et au Nori est un véritable délice pour tous les gourmets.

Sa saveur se marie particulièrement bien avec les poissons comme le cabillaud, le maquereau ou encore la St Jacques ainsi qu'avec les viandes blanches. Sa note sucrée apportera une note originale à vos vinaigrettes et mayonnaises!

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