Coffret "Trésors de l'Ile de Groix"

Trésors de l'île de Groix

Ce coffret gastronomique vous présente les produits phares de Groix & Nature. Notre Huile de Homard accompagnée de son bec verseur s’unit à trois rillettes de poissons délicatement cuisinées : noix de Saint-Jacques, homard au Kari Gosse et truite de Bretagne.

Présenté comme un livre, cet élégant coffret vous raconte l’histoire de la conserverie, la passion des Hommes qui y travaillent et ce territoire unique qu’est l’île de Groix.

composition

HUILE DE HOMARD 250 ML: Huile de pépins de raisins, homard* (48%), aromates (8%) (échalotes, carottes, ail).

*Homard bleu, Homarus gammarus, origine Atlantique Nord Est

Traces éventuelles de mollusque, poissons, céléri et gluten  

Valeur nutritionnelles pour 100 g:

  • Matières grasses : 100 g
  • Acides gras saturés : 9.6 g
  • Glucides : 0 g dont sucres : <0.5 g
  • Protéines : <0.5 g
  • Sel : <0.01 g
  • KCal/100g : 902
  • KJ/100g : 3707

RILLETTES DE NOIX DE ST-JACQUESNoix de Saint-Jacques* (47.5%), lieu noir**, crème liquide (crème, stabilisant: carraghénanes), échalotes, carottes, beurre, farine de blé, protéines de lait et lactose, sel, persil, poivre, ail.

*Chlamys opercularis, origine Atlantique Nord Est.

**Pollachius virens pêché en Atlantique Nord Est.

Traces éventuelles de crustacés, céleri, moutarde.

Valeur nutritionnelles pour 100 g:

  • Matières grasses : 7.8 g
  • Acides gras saturés : 5.4 g
  • Glucides : 5.9 g dont sucres : 2 g
  • Protéines : 18 g
  • Sel : 0.93 g
  • KCal/100g : 149
  • KJ/100g : 623

RILLETTES DE HOMARD AU KARI GOSSE: Homard* (30,5%), crème liquide (crème, stabilisant: carraghénanes), lieu noir*,Noix de Saint-Jacques**, échalotes,carottes, beurre, farine de blé, protéines delait et lactose, sel, persil, ail, kari gosse (0,05%) (gingembre, curcuma, girofle, piment fort, cannelle, poivre blanc).

*Homarus gammarus, pêché en Atlantique Nord Est.

**Chlamys opercularis, origine Atlantique Nord Est.

Traces éventuelles de céleri, moutarde.

Valeur nutritionnelles pour 100 g:

  • Matières grasses : 9.6 g
  • Acides gras saturés : 6.5 g
  • Glucides : 5.6 g dont sucres : 1.5 g
  • Protéines : 11 g
  • Sel : 1 g
  • KCal/100g : 155
  • KJ/100g : 647

RILLETTES DE TRUITE: Truite* (62.5%), crème liquide (crème, stabilisant: carraghénanes), eau, carottes, farine de blé, protéines de lait et lactose, sel de Guérande, concentré de tomate, échalotes, persil, ail, poivre vert, poivre, coriandre.

* Oncorhyncus mykiss élevé en France, Bretagne.

Traces éventuelles de mollusques, crustacés, céleri, moutarde, fruits à coques.

Valeur nutritionnelles pour 100 g:

  • Matières grasses : 11.2 g
  • Acides gras saturés : 5.1 g
  • Glucides : 4.2 g dont sucres : 0.8 g
  • Protéines : 14 g
  • Sel : 1 g
  • KCal/100g : 179
  • KJ/100g : 742
  • Poids : 533gr
  • Prix au kilo : 72.23€

39,00 € TTC

(dont 1% reversé à la SNSM)

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