Rillettes de Sardines au Piment d'Espelette
Les rillettes de sardine au piment d’Espelette Groix & Nature sont délicatement salées et confites au four avec des condiments qui relèvent leurs saveurs. Cette recette s’est transmise de génération en génération par les femmes des conserveries de l’île depuis 1860. Relevée d'une pointe de Piment d'Espelette, elle ravira le cœur des gourmands sur un toast grillé ou un morceau de pain à l’apéritif.
INGRÉDIENTS :
Sardines* (63,3%), crème liquide (crème, stabilisant: carraghénanes), eau, huile d'olive, farine de blé, protéines de lait et lactose, sel, échalotes, piment d'Espelette (0,1%), poivre.
*Sardina pilchardus, pêché en Bretagne, Port du Guilvinec.
Traces éventuelles de mollusques, crustacés, céleri, moutarde.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G:
- Matières grasses : 20 g
- Acides gras saturés : 7.4 g
- Glucides : 2.6 g dont sucres : 0.7 g
- Protéines : 14 g
- Sel : 0.95 g
- KCal/100g : 246
- KJ/100g : 1021
